Mirabeau
■ミラボー
トンカ豆を使用し、桜の花のような香りと風味をつけたプラリネをミルクチョコレートでコーティングしました。
(09年2月発売)
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Lamoignon
■ラモワニョン
ロースト感の強いアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネをダークチョコレートでコーティングしました。
(09年2月発売)
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Sorbonne
■ソルボンヌ
ローストして砕いたコーヒー豆入りのプラリネをダークチョコレートでコーティングしました。
(09年2月発売)
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Montmartre
■モンマルトル
ヘーゼルナッツのプラリネに香ばしくローストしたヘーゼルナッツを一粒のせてミルクチョコレートでコーティングしました。
(08年12月発売) |
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Monceau
■モンソー
ドミニカ産のカカオで作ったダークガナッシュを、ダークチョコレートでコーティングして銀箔で飾りました。
(08年12月発売)
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Amande Gianduija
■アマンド ジャンドーヤ
ローストしたアーモンドをジャンドーヤでコーティングしてあります。
(08年12月発売)
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Amande caramélisée
■アマンド カラメリゼ
香ばしくカラメリゼしたアーモンドをミルクチョコレートでコーティングしてあります。
(08年12月発売)
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Noix noire
■ノワ ノアール
クルミ入りのヘーゼルナッツプラリネをクルミの形のダークチョコレートで包み込みました。 |
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Caramel saler
■キャラメル サレ
ゲランドの塩を使った塩キャラメルを、ミルクチョコレートでコーティングしました。 |
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Austerlitz lait
■オーステルリッツ レ
アーモンドチップ入りのプラリネをミルクチョコレートでコーティングしました。 |
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Austerlitz noir
■オーステルリッツ ノアール
アーモンドチップ入りのプラリネをダークチョコレートでコーティングしました。 |
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Versailles
■ベルサイユ
カフェ味をきかせたクリーミーなガナッシュをコクのあるミルクチョコレートで包み、金箔で飾り付けました。 |
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Palet
argent
■パレ アルジャン
風味豊かなドミニカ産カカオで作られたダークガナッシュを、銀箔を散りばめたダークチョコレートで包みました。 |
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Quartier
Latin
■カルチェ ラタン
風味豊かなカフェガナッシュをダークチョコレートでコーティングし、カフェビーン型のチョコレートで飾り付けました。 |
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Orsay
■オルセー
ラム酒で風味付けしたマロンクリームを、ダークチョコレートとミルクチョコレートで包みました。 |
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Carnavalet
■カルナヴァレ
アフリカ、サントーメ産カカオで作ったダークガナッシュを、ダークチョコレートでコーティングしました。 |
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Lady
■レディ
キャラメルガナッシュをコクのあるミルクチョコレートでコーティングし、ジャンドゥーヤで飾り付けました。 |
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Vincennes
■ヴァンセンヌ
芳醇なチェリー酒を練り込んだガナッシュをダークチョコレートで包みました。 |
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Chaillot
■シャイヨー
それぞれダークチョコレートとミルクチョコレートでコーティングしたヌガティーンで、ジャンドゥーヤをサンドしました。 |
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Auteuil
■オートゥイユ
香ばしく焼き上げたウエハーチップの入ったプラリネを、ホワイトチョコレートでコーティングし、ダークチョコレートで飾り付けました。 |
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Solférino
■ソルフェリノ
バニラで香り付けしたジャンドゥーヤをコクのあるミルクチョコレートで包みました。 |
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Lafayette
■ラファイエット
グランマルニエを練り込んだガナッシュをダークチョコレートで包みました。 |
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Marmottan
■マルモッタン
香ばしくローストしたヘーゼルナッツをバニラで香り付けしたジャンドゥーヤで包みました。 |
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Triomphe
blanc
■トリアンプ ブラン
プラリネにアーモンドチップとヘーゼルナッツチップをのせ、ホワイトチョコレートでコーティングしました。 |
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Triomphe
lait
■トリアンプ レ
プラリネにアーモンドチップとヘーゼルナッツチップをのせ、ミルクチョコレートでコーティングしました。 |
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Truffe nature
■トリュフ ナチュール
風味豊かなドミニカ産カカオで作られたガナッシュをダークチョコレートで包みココアパウダーをまぶしました。 |
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Ségur
■セギュール
アーモンドとピスタチオ入りのフレンチヌガーをダークチョコレートでコーティングしました。 |
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Raisin
■レザン
ブランデー漬けレーズンをブランデーと一緒にダークチョコレートで包みました。 |
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Liqueur
■リカー
芳醇な洋酒のボンボン・ア・ラ・リカーセンターにダークチョコレートで包みました。 |
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Eau de vie
■オゥドゥヴィ
フルーティーな味わいの洋酒のボンボン・ア・ラ・リカーをセンターにダークチョコレートで包みました。 |
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Grains de café noirs
■グラン ド カフェ ノアール
香り高いカフェチョコレートをカフェビーンの形に仕立てました。 |
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Grains d'orange
■グラン ド オランジュ
砂糖漬けオレンジチップをカカオ72%のダークチョコレートで包みました。 |
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Nation
noir
■ナシオン ノアール
風味豊かなダークチョコレートの上にアーモンドキャラメリゼ、ヘーゼルナッツキャラメリゼ、さらにピスタチオとオレンジゼリーをのせました。 |
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Nation
lait
■ナシオン レ
コクのあるミルクチョコレートの上にアーモンドキャラメリゼ、ヘーゼルナッツキャラメリゼ、さらにピスタチオとオレンジゼリーをのせました。 |
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